L’IMPATTO AMBIENTALE DELLE AZIONI UMANE in Costa Rica

Durante i miei viaggi in Costa Rica ho potuto vivere in contatto ed armonia con la Natura sentendomi parte integrante di essa e non un individuo a sé stante. Ho imparato a convivere anche con animali letali  senza aver paura ma rispetto, ho imparato a vivere con poco e con l’arte dell’arrangiarsi ed essere grata … More L’IMPATTO AMBIENTALE DELLE AZIONI UMANE in Costa Rica

TRA FIORI, FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: LUGLIO

Luglio è il settimo mese dell’anno e dobbiamo il suo nome a Giulio Cesare. A lui dobbiamo l’anno di 365 giorni e l’esistenza di un anno bisestile ogni 4 anni. VERDURA DI LUGLIO Aglio fresco Cipolle fresche Scalogno Bietole Cicorie Taccole Carote Pomodori Cetrioli Melanzane Zucchine Peperoni Patate Rucola Insalata FRUTTA DI LUGLIO Prugne Rusticani … More TRA FIORI, FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: LUGLIO

BARRIERE CORALLINE: ecosistemi a rischio

Il 1 giugno è la giornata mondiale della Barriera Corallina: è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità nel 1981 per la sua enorme importanza scientifica ed intrinseca. Le barriere coralline proteggono dagli effetti delle potenti onde oceaniche ed ospitano la più grande diversità biologica: offrendo nutrimento agli animali e protezione dai predatori, sono l’habitat ideale per numerosissime … More BARRIERE CORALLINE: ecosistemi a rischio

Perché mangiare frutta e verdura di stagione?

Mangiare di stagione vuol dire mangiar sano Ogni prodotto ha una propria stagionalità; ci sono piante che sono reperibili in commercio quasi tutto l’anno ed altre che prediligono una particolare stagione; la stagionalità di un prodotto segue il naturale periodo di crescita delle piante. Comprare verdura o frutta fuori stagione significa comprare un prodotto coltivato … More Perché mangiare frutta e verdura di stagione?

TRA FIORI, FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: APRILE

Aprile deriva dal latino aperire (aprire): è il mese in cui si schiudono ”piante e fiori ” dedicato ad Afrodite, dea dell’amore e della bellezza. Le giornate diventano più calde e con esse molte piante iniziano a crescere rigogliose. VERDURA DI STAGIONE lattuga primaverile rabarbaro: si raccoglie da aprile a giugno spinacio varietà primaverile carciofo … More TRA FIORI, FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE: APRILE